在肉雞飼料中添加碳酸氫鈉0.1%～0.5%，對提高肉雞體等級和增重都有效果。英國研究人員報道，用碳酸氫鈉代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉源，雞的飲水量減少，墊料狀況得到改善。當日糧含鈉量為0.12%～0.28%時，4周齡肉用仔雞體重，喂碳酸氫鈉日糧組為889g，喂氯化鈉日糧組為861g，經方差分析差異顯著。 在肉用仔雞飼料中添加碳酸氫鈉，還能減少死率以及降低某些疾病的發病率。Owen（1994）等研究表明，在玉米一豆粕實用日糧中加入碳酸氫鈉使日糧堿化，
工業
1.日化洗滌用品的原料。用作生產工業堿性洗滌劑,也用作洗滌助劑,同時還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。
2.橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。用作橡膠及塑料酚醛樹脂的發泡劑，還用作聚氯烯、的助發泡劑。
3.印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。
4.消防器材中用于生產酸堿滅火劑、泡沫滅火劑、BC干粉滅火劑以及用于煤礦防滅火。
5.冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
6.機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
7.還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農業浸種劑等。
8.工業清洗設備用，脫脂除油垢。小蘇打壓噴清洗技術可以去除金屬表面的油漆、涂料等表面圖層
9.用作鋼廠、焦化廠煤焦爐煙氣處理的脫硫劑，也可用于污水脫硫用。
10.用碳酸氫鈉溶液制碳酸錳沉淀用于磁性材料的生產
3.食品工業中小蘇打的應用非常的廣泛。我們平時食用的一些面食，如饅頭、餅干、面包等，都是需要膨松劑的，碳酸氫鈉分解可生成二氧化碳，所以，它也是非常廣泛的一種食品應用疏松劑。小蘇打可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿。也可作為汽水飲料中二氧化碳的發生劑。超市中常見的蘇打水，其主要添加劑就是小蘇打。
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