顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產。一些家用除濕器比如DampRid會使用氯化鈣吸收空氣中的水分。氯化鈣還可作為氣體和有機液體的干燥劑或脫水劑。由于氯化鈣是中性的，因此它可以干燥酸性或堿性的氣體和有機液體，可也在實驗室制取少量氣體時干燥這些制出的氣體。但不能用來干燥乙醇和氨，因為乙醇和氨氣分別會與氯化鈣反應生成醇合物CaCl2·4C2H5OH和氨合物CaCl2·8NH3。無水氯化鈣還可被制成家用產品用作空氣吸濕劑，無水氯化鈣作為吸水劑已被FDA批準用于包扎急救，它的作用是確保創口處的干燥。
鈣是動植物生長發育過程中不可或缺的部分，氯化鈣是一種簡單易得的鈣資源。將其添加到飲用水和飲料中，可以增加礦物質含量。氯化鈣不僅可以作為食品添加劑這樣使用，還可以作為快速冷凍中的載冷劑使用，還有食品保鮮的原材料。氯化鈣還可以作為絮凝劑和防腐劑用在釀造業和乳酪制造業。用作水果，肉類防腐劑，罐頭、豆制品凝固劑以及鈣質強化劑，氯化鈣還普遍用于脫出海水生物中的鹽分。
陶瓷釉漿中添加氯化鈣對調節胎體表面上釉的作用。
經過高溫素燒后的胎體，在施釉工藝過程中，特別是在施比較厚的釉層時，遇到的問題就是上釉難，掛不住釉或者釉層厚度達不到要求一系列問題是由于釉漿的流動性太好導致停留能力差而引起的。這類釉漿的調制工藝主要是降低流變性和增加停留能力，即對釉漿的絮凝能力做調節。添加少量的氯化鈣對增大釉子顆粒間的絮凝作用力，降低釉漿的流動性，提高釉漿停留能力有著顯著的效果。
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