氯化鈣制備方法
1、二水氯化鈣(脫水法)法:
將食用二水氯化鈣于200~300℃下進行干燥脫水，制得食用無水氯化鈣成品。
對于中性氯化鈣溶液，可采用噴霧干燥塔，在300℃熱氣流下進行噴霧干燥脫水，制得無水氯化鈣粉末狀成品。
2、噴霧干燥脫水法:將已除去重金屬的精制中性氯化鈣溶液，通過噴嘴從噴霧干燥塔上方噴成霧狀，與300℃熱氣流進行逆流接觸達到干燥脫水，得到粉末狀無水氯化鈣，制得食用無水氯化鈣成品。
3、母液法(堿法）：由氨堿法制純堿時的母液，加石灰乳而得水溶液，經蒸發、濃縮、冷卻、固化而成。
4、復分解法（酸法）：由碳酸鈣(石灰石)與鹽酸作用而得。
以上步驟完成后再加熱至260攝氏度，蒸發脫水 。
5、精制法:
生產中的副產品經精制而成。
制備碳酸鈉的索爾維法的副產品精制而成
在缺乏礦物質的啤酒釀造液中會加入氯化鈣，因為鈣離子是啤酒釀造過程中的礦物質之一，它會影響麥芽汁的酸性并對酵母作用的發揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。
氯化鈣能降低水的凝固點，在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的鹽水會破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。
在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑.
氯化鈣在混凝土中起到幫助加快初始設定的效果，但氯離子會引起鋼筋腐蝕，所以氯化鈣不能用于鋼筋混凝土。無水氯化鈣因其吸濕性可以給混凝土提供一定程度的水分。
氯化鈣也是塑料和滅火器中的添加劑，在廢水處理作為助濾劑，在高爐中作為添加劑來控制原料的聚集和粘附從而避免爐料沉降，在織物軟化劑中起到稀釋劑的作用。
半導體產業中，多使用氯化鈣溶液進行高生物毒性的(HF)的脫氟處理，將含的毒性廢液轉為一般酸堿性廢液和氟化鈣沉積物。
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