軟水鹽是一種能夠改變水的硬度的一種鹽類產品，現在生產廠家也比較多，不同的生產廠家生產出來的產品會存在一定的差異，如何挑選到的產品？需要我們知道：
一、顆粒均勻，表面光滑并且具有光澤。
二、硬度較高，很難被壓碎，包裝里面粉塵較少。
三、粒粒潔白，顆粒表面未有斑點。
四、取適量溶解后，沒有雜質沉淀，溶液里沒有絮狀漂浮物。
五、放入鹽箱，或者大量溶解后，在水溶液中，不會碎掉，成泥，均勻溶解至消失。
在挑選軟水鹽的時候，看看正在挑選的鹽是不是符合以上要求，只有符合以上要求的產品，才可以算是高質量的產品。在挑選的時候希望大家一定要仔細。
鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分。我們濰坊濱海具有得天獨厚的海洋資源優勢，海鹽因為海水溶了多種元素，所以工業價值相對要高。氯化鈉在工業上的用途很廣，是化學工業的基本原料之一。像鹽酸、、純堿、氯化銨、等主要是用工業鹽為原料生產的。所以被稱為'化學工業'
我們的海鹽又分為日曬工業鹽和精制工業鹽。日曬鹽是未經加工的原鹽，形態系不規則顆粒狀，因夾雜不溶性泥沙和可溶性的鈣、鎂鹽類雜質，所以氯化鈉相對含量低；精制鹽是指在工業鹽的基礎上經過多次水洗烘干的精細加工后，去除雜質后再次結晶析出的鹽，雜質少，氯化鈉含量高。
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