焦亞硫酸鈉，英文名Sodium pyrosulfite，別名重硫氧，又名偏重亞硫酸鈉，或稱一縮二亞硫酸鈉，水溶液呈酸性，溶于水后生成穩定的亞硫酸氨鈉，受潮易分解，露置空氣中易緩慢氧化并放出SO2；與或純堿溶液反應時生成亞硫酸鈉；與醛類可生成加成物。固體焦亞硫酸鈉加熱至I5022時則開始分解。焦亞硫酸鈉對人體的各種系統、、組織都會產生不利的影響，其殘留產物在濕潤的黏膜上生成具有腐蝕性的亞硫酸、硫酸和硫酸鹽，使刺激作用增強，損害支氣管和肺部，進而誘發各種呼吸道。
同時，焦亞硫酸鈉還是一種致癌物質。因此，嚴格控制農產品中的殘留量，是治理餐桌污染、保障消費者健康權益的重要。焦亞硫酸鈉產有工業級和食品級之分，其質量指標有所不同。
一部分：化學品名稱
化學品中文名稱：偏二亞硫酸鈉；焦亞硫酸鈉
化學品英文名稱：sodium metabisulfite；sodium pyrosulfite
CAS No.：7681-57-4
分子式：Na2S2O5
分子量：190.09
二部分：成分/組成信息
純化學品混合物
化學品名稱：偏二亞硫酸鈉；焦亞硫酸鈉
有害物成分：無資料
含量：無資料
CAS No：無資料
亞硫酸鈉NaSO3 焦亞硫酸鈉是Na2SO4.H2O 一、 產品名稱： 商品名稱：焦亞硫酸鈉化學名稱：焦亞硫酸鈉：又稱二硫五氧酸鈉，重硫氧 二、 產品的理化性質成品為白色或微黃結晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。 三、 用途: 工業用于生產、丙砜和。橡膠工業用做凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能?；瘜W工業用于生產羥基香草醛、胺等。感光工業用作顯影劑等。食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、劑、護色劑及保鮮劑。
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