小蘇打碳酸氫鈉工業級用途：
小蘇打碳酸氫鈉用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。
小蘇打同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。
消防器材中小蘇打用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。
橡膠工業利用小蘇打與明礬、發孔劑配合起均勻發孔的作用用于橡膠、海棉生產。
冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
印染工業用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。
超細工業級/食品級小蘇打
工業級/食品級小蘇打
如何收藏小蘇打：
小蘇打很容易吸收空中的濕氣，所以不使用時以密閉的方式收放，例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。
使用時，可以用市售的胡椒罐來收放，但不要加蓋子，胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話，也可以把有網洞的布，例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等，撐開綁在一般的瓶口上，也會很方便倒出來使用。
如果只是要單純的防潮及除臭的話，可以把小蘇打裝在舊棉襪中，再用繩子封口，然后再來任意使用即可。
小蘇打在日常生活中有廣泛的用途，工業上制取小蘇打有多少種方法：
①往碳酸鈉里通過量二氧化碳得到碳酸氫鈉 ：(Na)2CO3+H2O+C02=2NaHCO3 ；
②侯式制堿法：NH3+CO2+NaCI+H2O=NaHCO3+NH4Cl；
③氨堿法(索爾維制堿法) ：向飽和鹽水中通入足量氨氣至飽和,然后在加壓下通入CO2（由CaCO3煅燒而得），因NaHCO3溶解度較小,故有下列反應發生：
NH3+CO2+H2O==NH4HCO3；NaCl+NH4HCO3==NaHCO3↓+NH4Cl
析出的NaHCO3晶體；母液中的NH4Cl加消石灰可回收氨,以便循環使用：
2NH4Cl＋Ca(OH)==2 CaCl2+2NH3↑＋2H2O
此法優點：原料經濟,能連續生產,CO2和NH3能回收使用；
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