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    山東魯九化工有限公司

    小蘇打-濰坊小蘇打廠家出口資質-魯九化工

    山東魯九化工有限公司

    • 主營產品:純堿,小蘇打,氯化鈣,氯化鎂,融雪劑,元明粉,焦亞硫酸鈉
    • 公司地址:山東省濰坊市濱海區鳶都大廈二期辦公樓二層231號
    咨詢熱線: 15610601002
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    夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉,可提高產蛋率和蛋殼強度。試驗證明,在25~30℃時,環境溫度每升高1℃,產蛋率降低1.5%,蛋重下降0.3g長期高于22℃會使蛋殼變薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周齡蛋雞進行試驗,試驗組每只蛋雞每天在基礎日糧(含鹽0.2%)中添加0.3g碳酸氫鈉,對照組不添加碳酸氫鈉,日糧含鹽0.3%。結果試驗組比對照的產蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%,產蛋率差異顯著(P<0.05)。劉深亭等(1987)用京白蛋雞,在夏季日糧中添加0.5%的碳酸氫鈉,結果提高產蛋率3.3%,蛋殼品質增加0.55比重級別,血液堿貯提碳酸氫鈉(6張) 高45mg/L。





































    1做各種面食、點心時:做各種面食、點心要加小蘇打,讓它們疏松、柔軟、可口

    2做各種肉類時:做各種肉類要加小蘇打,加入小蘇打后可使肉類更加鮮嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。

    3煮粥時:煮粥時加入小蘇打,可使粥更具口感。是因為堿能促進淀粉吸水糊化,促進淀粉粒外層的谷蛋白溶解入水,結果就能讓粥更快地煮熟,還能讓粥口感更粘稠

    恢復銀器的光亮:銀質餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復銀器原來的光亮了。

    3.食品工業中小蘇打的應用非常的廣泛。我們平時食用的一些面食,如饅頭、餅干、面包等,都是需要膨松劑的,碳酸氫鈉分解可生成二氧化碳,所以,它也是非常廣泛的一種食品應用疏松劑。小蘇打可與明礬復合為堿性發酵粉,也可與純堿復合為民用石堿。也可作為汽水飲料中二氧化碳的發生劑。超市中常見的蘇打水,其主要添加劑就是小蘇打。

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