方法原理：取供試品適量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），緩緩煮沸使二氧化碳除盡，冷卻，加酚酞指示液，用氫氧化滴定液（1mol/L）滴定，并將滴定結果用空白試驗校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相當于25.43mg的Li?CO?，計算，即得。
操作步驟：取本品約1g，精密稱(chēng)定，加水50mL使溶解，加紅-綠混合指示液10滴，用鹽酸滴定液（0.5mol/L)滴定至溶液由綠色變?yōu)樽霞t色，煮沸2分鐘，冷卻至室溫，繼續滴定至溶液由綠色變?yōu)榘底仙?/span>
注1：“精密稱(chēng)取”系指稱(chēng)取重量應準確至所稱(chēng)取重量的千分之一,“精密量取”系指量取體積的準確度應符合中對該體積移液管的精度要求。
注2：“水分測定”用烘干法，取供試品2~5g，平鋪于干燥至恒重的扁形稱(chēng)瓶中，厚度不超過(guò)5mm，疏松供試品不超過(guò)10mm，精密稱(chēng)取，打開(kāi)瓶蓋在100~105℃干燥5小時(shí)，將瓶蓋蓋好，移置干燥器中，冷卻30分鐘，精密稱(chēng)定重量，再在上述溫度干燥1小時(shí)，冷卻，稱(chēng)重，至連續兩次稱(chēng)重的差異不超過(guò)5mg為止。根據減失的重量，計算供試品中含水量（%)。
工業(yè)
1.日化洗滌用品的原料。用作生產(chǎn)工業(yè)堿性洗滌劑,也用作洗滌助劑,同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、浴用劑等。
2.橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。用作橡膠及塑料酚醛樹(shù)脂的發(fā)泡劑，還用作聚氯烯、的助發(fā)泡劑。
3.印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。
4.消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火劑、泡沫滅火劑、BC干粉滅火劑以及用于煤礦防滅火。
5.冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。
6.機械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
7.還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶金、金屬熱處理及農業(yè)浸種劑等。
8.工業(yè)清洗設備用，脫脂除油垢。小蘇打壓噴清洗技術(shù)可以去除金屬表面的油漆、涂料等表面圖層
9.用作鋼廠(chǎng)、焦化廠(chǎng)煤焦爐煙氣處理的脫硫劑，也可用于污水脫硫用。
10.用碳酸氫鈉溶液制碳酸錳沉淀用于磁性材料的生產(chǎn)
3.食品工業(yè)中小蘇打的應用非常的廣泛。我們平時(shí)食用的一些面食，如饅頭、餅干、面包等，都是需要膨松劑的，碳酸氫鈉分解可生成二氧化碳，所以，它也是非常廣泛的一種食品應用疏松劑。小蘇打可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復合為民用石堿。也可作為汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑。超市中常見(jiàn)的蘇打水，其主要添加劑就是小蘇打。
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