焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
中文名稱 焦亞硫酸鈉
外文名稱 Sodium Pyrosulfite
化學式 Na2S2O5
分子量 190.09
CAS號 7681-57-4
別名 偏二亞硫酸鈉
Sodium pyrosulfiteEINECS號 231-673-0
熔 點 170 °C（150 °C開始）
水溶性 可溶（54 g/100 ml）
密 度 1.48 g/cm3
外 觀 白色至淺黃色、有刺激性氣味的結晶體
1. 性狀：白色或微黃色結晶粉末,有的臭氣
2. 密度（g/mL 25oC）：1.48
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.10
4. 熔點（oC）：150
5. 沸點（oC，常壓）：未確定
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率（n20/D）：未確定
8. 閃點（oC，）：未確定
9. 比旋光度（o）：-未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值（25℃）：未確定
17. 上限（%,V/V）：未確定
18. 下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性(mg/mL)：溶于水（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇
焦亞硫酸鈉目前分為兩類，一種是用于工業劑焦亞硫酸鈉，一般用在印染，工業上，第二種是食品級焦亞硫酸鈉，主要是應用在各類食品上。其主要作用是防腐，漂白，防氧化的作用。目前市面上焦亞硫酸鈉價格在2500左右。近半年來有漲有跌，市場起伏比較大。
廢水處理使用焦亞硫酸鈉是一種白色或微黃色粉末，在堿性的條件下使用，能與廢水中的重金屬離子生成硫化物沉淀，達到去除的目的。我們來一起了解一下焦亞硫酸鈉對工業廢水的處理：
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