氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學式為CaCl2。微苦，無味。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質碎塊或顆粒。它常見應用包括制冷設備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因為它在空氣中易吸收水分發生潮解，所以無水氯化鈣必須在容器中密封儲藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料等多個方面均有應用價值。氯化鈣對氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度，在合成氨吸附分離方面具有很大的應用前景。但由于氯化鈣不易形成穩定的多孔材料，與氣氨的接觸面積小，并且在吸附、解吸過程中容易膨脹、結塊，因此使之難以在這方面付諸實際應用。將氯化鈣擔載于高比表面載體上，可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。
在缺乏礦物質的啤酒釀造液中會加入氯化鈣，因為鈣離子是啤酒釀造過程中的礦物質之一，它會影響麥芽汁的酸性并對酵母作用的發揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。
氯化鈣能降低水的凝固點，在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結冰和除冰融雪，但是冰雪融化后的鹽水會破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。
在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑.
氯化鈣的作用及用途：
1.氯化鈣做干燥劑，除濕袋除濕盒干燥劑，防潮除濕用氯化鈣
2.氯化鈣用作制冷劑，雪糕廠做雪糕冰激冷制冷，制冷化水
3.氯化鈣用于生產色淀顏料，顏料的沉淀劑
4.氯化鈣消霧劑，集塵劑，和織物的防火劑
5.氯化鈣用于橡膠乳膠的凝結劑
6.氯化鈣用于造紙廠造紙的廢紙脫墨劑
7.氯化鈣用于染料和印染的用途
8.氯化鈣用于水產養殖補鈣中
9.石油用作石油工業中
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