氯化鈣化水形成溶液后可以添加干冰，混合后配置低溫冷卻浴。把棒狀的干冰依次加入到鹽水溶液中，一直到出現冰塊為止。不一樣的鹽溶液所能維持的冷卻浴的溫度也會是不一樣的。經常用氯化鈣作為鹽原料，通過調節濃度來獲得所需的穩定溫度，不僅是因為氯化鈣比較便宜，而且溶液全部凝結的溫度比較低，能達到零下51度，這樣就使可調節溫度保持在0-51度之間。
鈣是動植物生長發育過程中不可或缺的部分，氯化鈣是一種簡單易得的鈣資源。將其添加到飲用水和飲料中，可以增加礦物質含量。氯化鈣不僅可以作為食品添加劑這樣使用，還可以作為快速冷凍中的載冷劑使用，還有食品保鮮的原材料。氯化鈣還可以作為絮凝劑和防腐劑用在釀造業和乳酪制造業。用作水果，肉類防腐劑，罐頭、豆制品凝固劑以及鈣質強化劑，氯化鈣還普遍用于脫出海水生物中的鹽分。
氯化鈣在廢水處理中的應用，廢水經收集進入調節池，由提升泵提升到混凝池，混凝池分為快混和慢混兩個過程共四級反應，在快混池中由加藥泵加入，調節池中混合水PH至8，同時投加水溶性較好的氯化鈣與PAC，經充分反應后的廢水則進入慢混池；在慢混池中通過投加絮凝劑PAM，使形成的氯化鈣微?；ハ嗄Y形成更大的顆粒絮體；絮凝后出水自流進入沉淀池，通過自然沉降達到固液分離的目的，上清液從沉淀池上部溢出后自流進入二級混凝沉淀；經過二級混凝沉淀處理后的水在氟離子在線檢測合格后經袋式過濾器-活性炭過濾器后排入業主方的酸堿中和池，調整pH值后外排。不合格的水排入調節池后再處理。
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