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小蘇打用途

碳酸氫鈉可直接作為制藥工業的原料，用于療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。英國研究人員報道，用碳酸氫鈉代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉源，雞的飲水量減少，墊料狀況得到改善。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。 食品工業中一種應用廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火器和泡沫滅火器

小蘇打養雞用途

夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸氫鈉，可提高產蛋率和蛋殼強度。試驗證明，在25～30℃時，環境溫度每升高1℃，產蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g長期高于22℃會使蛋殼變薄，蛋重降低。除焦把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了祛霉：電冰箱出現霉味時，可用20%濃度的小蘇打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。冉汝俊等（1990）在夏季用53周齡蛋雞進行試驗，試驗組每只蛋雞每天在基礎日糧（含鹽0.2%）中添加0.3g碳酸氫鈉，對照組不添加碳酸氫鈉，日糧含鹽0.3%。結果試驗組比對照的產蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%，產蛋率差異顯著（P<0.05）。劉深亭等（1987）用京白蛋雞，在夏季日糧中添加0.5%的碳酸氫鈉，結果提高產蛋率3.3%，蛋殼品質增加0.55比重級別，血液堿貯提碳酸氫鈉(6張) 高45mg/L。

小蘇打，飼料級小蘇打，作為一個新興的行業，被越來越多的應用到牲畜喂養，家禽喂養。養雞行業也需要用到飼料小蘇打嗎？它在家禽喂養又有什么優勢呢？

首先抗熱應激能力，這個作用不僅對養牛養羊養豬行業存在作用，在養雞行業也同樣適用。夏季高溫，雞的散熱能力降低，碳酸氫鈉進口sds脫硫劑，從而受到外界熱應激影響。在飼料中添加0.4%左右的小蘇打，有助于緩解雞的熱應激反應。

小蘇打也可以作為機體的酸堿調節劑。在的雞飼料中玉米的含量要占到60%，所以很容易產生酸性物質，小蘇打屬于堿性物質，可以有效的中和胃酸，促進機體的吸收

如何區分開碳酸氫鈉和碳酸鈉的區別

     首先可以利用對其進行加熱，因為碳酸氫鈉的熱穩定性比較差，遇熱會分解。能夠加熱分解產生能夠使澄清石灰水變渾濁的無色無味的氣體的是碳酸氫鈉，不分解的是碳酸鈉。

     亦或者是取等質量的碳酸氫鈉與碳酸鈉固體與鹽酸分別反應，碳酸氫鈉進口sds脫硫劑，觀察其反應程度，劇烈的是碳酸氫鈉。

      還可以在碳酸鈉或者是碳酸氫鈉溶液中加入氯化鈣，看看是否有沉淀產生，碳酸氫鈉，有沉淀生成的是碳酸鈉，沒有沉淀生成的是碳酸氫鈉。