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無水氯化鈣外觀性狀為無色立方結晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。無毒、無臭、味苦。在冷凍劑中的應用是怎樣的呢？一起了解下：

　　1、用作冷凍劑，也用于食品加工、制藥等。

　　2、在食品工業中用作鈣質強化劑、螯合劑、固化劑和冷凍用致冷劑。

　　3、作飼料鈣補充。

　　4、作凝固劑，我國規定可在豆制品中按生產需要適量使用。

　　無水氯化鈣在冷凍劑中的應用介紹如上，其應用范圍及其廣泛。不但在食品加工、制藥有著很大的作用，而且還可用于冷凍劑，大家在以后使用的時候可以根據情況自行選擇。

氯化鈣溶液在使用的時候，合適的濃度是很關鍵的，為方便使用這類產品我們需要掌握有關的濃度計算方法，具體計算方法如下：

　　1、百分比濃度：質量（重量）除以加水的質量（重量）等于氯化鈣的質量分數，即常用的百分比濃度。

　　2、理論學術專業使用的濃度：物質的量除以加水的總體積等于氯化鈣的物質的量濃度，這是理論學術專業使用的濃度。

     大家在進行氯化鈣溶液濃度的計算時，要注意本文所介紹的內容，按照正確的操作方法不可盲目操作，特別是在比例濃度配比方面，大家要格外注意。相信大家掌握了上述方法后可以很好的對其濃度進行計算。

粉末氯化鈣一種由氯元素和鈣元素組成的，是一種粉末狀的產品，對于這類產品我們是如何存儲的？下面我們了解下這篇文章的介紹：

　　1、存放場所：存放粉末氯化鈣的場所要保證有良好的通風、干燥，不應露天存放。

　　4、密封：要保證包裝氯化鈣的物件是密封的，以防止其受潮。

     只有掌握了正確的儲存方法才可以更好的保留粉末氯化鈣的特性，防止失效，要注意對產品進行優良的密封工作，防止受潮和污染，大家在以后儲存的時候一定要注意本文所介紹的這些事項，以免帶來不必要的損失。

噴霧造粒用氣體多為加熱的熱空氣，而熔融造粒用的是冷空氣；粉末氯化鈣噴霧干燥造粒有傳質過程，有揮發物蒸發，而熔融造粒幾乎沒有傳質過程；噴霧造粒粒子直徑有變化，粉末氯化鈣而熔融造粒粒子直徑幾乎無變化，粒徑很均勻；無水氯化鈣作用與用途：根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、營養強化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。噴霧造粒粒徑較小，且多為空心，熔融物造?？蓪崿F大粒徑，為實心顆粒，一般強度較高。

山東魯九化工有限公司專業生產各種含量氯化鈣，無水粉狀、無水塊狀、無水刺球、二水片、二水光球、二水粉