用途一
用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業
用途二
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，該產品不能長時間存放。焦亞硫酸鈉分為工業級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉在處理工業廢水中有重要作用.焦亞硫酸鈉是還原劑，在污水處理中是作為處理含鉻廢水的。含鉻廢水國家要求單獨處理，不能排到綜合池，而且六價鉻濃度不能高于0.1，因此，焦亞硫酸鈉的投放點在含鉻廢水的原水那里，將六價鉻還原為三價鉻，再進行沉淀。廢水處理焦亞硫酸鈉是一種白色或微黃色粉末，它在酸性條件下有還原的作用，但是沒有去除重金屬的作用。使用和焦亞硫酸鈉一般用于電鍍行業的廢水處理，例如處理六價鉻的廢水，可以先投加焦亞硫酸鈉，讓他們通過充分還原反應之后，再調堿投加其他產品，然后投加來去除沒有完成沉淀的重金屬。這就是焦亞硫酸鈉在處理工業廢水中的重要作用
用碳酸鈉洗液吸收殘余的SO2氣后，達標排放。碳酸鈉堿液進人三級反應釜，反應料漿放料至二級反應釜，再放料至一級反應釜。反應到終點后，漿從一級反應釜底部進入離心機中固液分離，母液進入母液槽，用于配制碳酸鈉堿液。甩干后的濕焦亞鈉從離心機底部放出，送入氣流干燥器，干燥后的焦亞鈉進入成品貯斗包裝入庫。干燥氣體去二級尾氣洗滌塔，再經二級干燥塔，用洗液洗滌氣體中微量的焦亞鈉粉末及SO2后，達標排放。主要工藝流程見圖。
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:6
4.可旋轉化學鍵數量:0
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積125
7.重原子數量:9
8.表面電荷:0
9.復雜度:136
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:3
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